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同樣的樣品，為什么測得的粘度不一樣？

使用粘度計的時候，很多用戶（尤其是初次使用粘度計的用戶）往往會遇到類似的困擾，即：同樣的樣品，為什么往往測得的粘度值不一樣？有的時候，這個差異還非常之大。要解決這個困擾，須從流體（樣品）本身的流變特性和粘度測量方法兩個方面的知識點去了解或掌握。一、樣品的流變特性首先，我們要了解流體分為牛頓流體和非牛頓流體。任一點上的剪應力都同剪切變形速率呈線性函數(shù)關系的流體稱為牛頓流體。簡單地說，牛頓流體是指粘度值不隨剪切率（轉速）的變化，而保持恒定的流體。比如我們作為校驗校準用的標準油即為...

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酸奶粘度測試方法

關于酸奶的應用分析，我們針對不同的產品以及不同的分析角度已經給出過一些應用建議，參考如下推文。FoodOnline-高duan品牌酸奶的優(yōu)異質地：質構分析方法測試酸奶的硬度以及粘附性；應用專題-酸奶粘度測定：NDJ-1F(2T系列)標準粘度計配套小量樣品適配器SSA，測試攪拌型酸奶的粘度。某酸奶品牌一直反映他們使用92#轉子（92#屬于T型轉子，T型轉子也叫T-Bar轉子，標號91-96#）測試酸奶有問題，說粘度測試過程中值不穩(wěn)定，跳動很大，且批次測試中個體差異大，重現(xiàn)性也不...

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溫度對粘度測量有什么影響？

粘度測量實驗中，往往要求要保持所測流體和測量體系的溫度恒定。然而，用戶經常對此不予重視，或理解不足，從而導致當溫度不恒定或在不同的溫度下進行同yi流體物料的粘度測量時，出現(xiàn)所測得的數(shù)據(jù)和結果可能相差極大的現(xiàn)象。要解決這個問題，我們首先需要了解溫度對流體的粘度到底有何影響？再進一步在正確控溫下去進行粘度測量。一、原因解析物體的物理性能會因為周圍的環(huán)境而發(fā)生變化，溫度實際是反映分子熱運動的物理量。溫度越高，分子的自身活躍程度越高，可以降低克服摩擦及空間位阻所需的能量（即相同剪切下...

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利用SYD-2122F全自動微量水分測定儀測量煤焦油的水分含量

煤焦油是煤炭干餾時生產的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠狀液體，簡稱焦油。煤焦油是煤炭焦化過程中的副產品，其中含有約上萬中有機物質，一般作為加工精制的原料，制取各種化工產品。煤焦油的水分含量是出廠銷售和出口時買賣雙方非常關注的重要質量指標，同時，對于煤焦油產品的深加工工藝具有非常重要的指導意義。傳統(tǒng)的煤焦油水分測試方法包括《GB/T2288-2008焦化產品水分測定方法》和《GB/T24214-2009煤焦油水分快速測定方法》。這兩種方法均存在：操作繁瑣，耗時長，對環(huán)境、實驗...

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樣品容器對旋轉粘度計的粘度測量有什么影響？

一、問題：粘度測量實驗中，是不是樣品的粘度比較大的，要用大一點的容器；粘度比較小的，可以用小一點的容器？裝樣品的容器的形狀和大小對旋轉粘度計的測量有無影響？二、原因解析：對于旋轉粘度計而言，無論是測相對粘度還是絕對粘度，樣品容器對測量值都有影響，只是影響的程度不一。如果測相對粘度，容器對測試結果有影響。所測的粘度值跟杯子和轉子的直徑有關系，選定轉子后，杯子的直徑越大對粘度的影響越小，只是程度大小與樣品本身的流變特性相關。此時，需要注意盡量保證轉子在容器正中間，樣品量能夠達到規(guī)...

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